Prosciutto crudo con mascarpone e mostarda di melone
Prosciutto crudo e melone mantovano sono un abbinamento classico. Noi vi proponiamo una variante ancora più golosa, che trasforma questa combinazione di sapori in qualcosa di più di un semplice, anche se piacevole, piatto freddo. Sopra una fetta di buon pane tostato, abbiamo spalmato uno strato generoso di mascarpone (in alternativa va benissimo anche il…